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KTV服務部管理方案

KTV服務部管理方案

一、明確本部門各個崗位人員的崗位責任,建立健全崗位責任制

度。

主管崗位職責

1、對經理負責,在經理的領導下,負責樓面部、后勤部、DJ公主部門的日常工作,確保服務質量工作質量。

2、包括招聘培訓計劃,勞力安排、考勤、考核,配合其他主管的一切工作。

3、主持每日班前會,檢查員工的儀表、儀容,向員工傳達公司的工作指示。

4、負責部門財產、設備、物品用料的管理和檢查保管做好耗用的報損工作。

5、在日常營業工作中處理客人投訴盡量滿足客人合理要求,出現特殊情況應及時請示部門

經理或其他部門協助解決。

6、填制各種報表、負責預訂工作及營業情況的審核,向上級呈報。

7、做好和其他部門的協調配合工作,了解市場信息開拓客源,促進經濟效益。

8、執行物品管理規定,在物品的領用上嚴格管理,盡可能做到物盡其用。

9、督導員工認真執行工作紀律,提高服務質量。

DJ公主崗位職責

1、服從上司領導,認真執行上級安排的工作任務。

2、遵守公司的規章制度以及本部門制定的各項管理條例。

3、維護公司財務,認真按照各種物品使用方法來使用各種物品及輔助工具。

4、與外圍服務員密切配合并相互監督,熱情、主動地為客人提供優質服務。

5、負責清潔領導安排的的房間衛生及派房衛生。

6、認真參加本部門的培訓課程,增加自己的專業水平,不斷提高自己的服務質量。

7、大膽揭發有害公司利益或阻礙公司正常運作的人和事。

8、配合推廣搞好房間娛樂氣氛。

9、按公司標準迎送客人。

服務員崗位職責

1、按照公司標準為客人提供優質服務。

2、保持服務區域的衛生環境,制造一個良好的舒服的享受環境。

3、服從上司的領導,認真執行上司安排的工作任務。

4、遵守公司的規章制度以及本部門制定的各項管理條例

5、認真學習本部門的科學服務標準要求,樂于接受本部門的各項培訓。

6、熟悉服務項目,消費類別,出品特點及推銷。

7、互幫互助配合他人。

咨客崗位職責

1、負責所屬區域衛生清潔,和開業前準備。

2、堅決服從上司指令,做到先服從后上訴。

2、保持旺盛精力,合格的儀容儀表。

3、熱情主動的迎接客人并按客人意愿安排適當的座位。

4、熟悉咨客的操作程序,公司結構,消費標準、經營項目,營業區域。

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